Türkiye Fırıncılar Federasyonu

01.01.2026 - "Şubat ayında bir değişiklik gerekiyorsa, Ticaret Bakanlığı'yla görüşerek bugüne k

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı'dan ekmek fiyatlarına ilişkin açıklama:

- "Şubat ayında bir değişiklik gerekiyorsa, Ticaret Bakanlığı'yla görüşerek bugüne kadar olduğu gibi bunda da en makul fiyat neyse onu size duyuracağız"

SAKARYA (AA) - Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmek fiyatlarına ilişkin, "Şubat ayında bir değişiklik gerekiyorsa, Ticaret Bakanlığı'yla görüşerek bugüne kadar olduğu gibi bunda da en makul fiyat neyse onu size duyuracağız." dedi.
Balcı, Sakarya Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası 41. Olağan Genel Kurulunda yaptığı konuşmada, federasyon merkezinde yaptığı basın toplantısında Türkiye genelinde yanlış anlaşılan konuya açıklık getirmek istediğini söyledi.
Söz konusu toplantıda ekmek fiyatı konusunda halkın merakını gidermek, asgari ücretteki fiyat artışı ışığında en son 8'inci ayda yapılan fiyat değişikliğinin durumuna ilişkin halkı bilgilendirmek istediklerini belirten Balcı, yeni düzenlemeyle illerde bulunan itiraz komisyonunun uzlaşma komisyonu olarak değiştirildiğini, 6 kişilik komisyonun 4'ünün idare ikisinin esnaf temsilcisi olduğunu anlattı.
Balcı, bugüne kadar çalışmalarında Ticaret Bakanlığı ile müşterek karar verdiklerini, fırıncı esnafının endişe duymaması gerektiğini ve bugüne kadar halkın temel gıda maddesi ekmek konusunda yapılması gerekeni yaptıklarını ifade etti.
Halka en ucuz, kaliteli, hijyenik mekanda üretilen ekmeği vermek için gerekenin yapıldığına değinen Balcı, "2025 yılının 8. ayında fiyat değişikliği olduğunda, 'Ekmek kilogram fiyatının 75 lira olduğunu, asgari ücretin artmasıyla o gün 900 lira olan un fiyatının 1100 lira seviyesine, maya fiyatının 600 liradan 975 liraya çıkmasına rağmen 2026 yılında sevindirici bir haber veriyoruz, ekmek fiyatı